Koud water luchtbevochtigers verhogen de luchtvochtigheid door natuurlijke verdamping van water. Daar waar een luchtwasser vocht in de lucht brengt met een schijvenset, gebruikt een koudwaterverdamper hiervoor een verdampingsfilter. Droge lucht uit de ruimte wordt aangezogen en door het vochtige verdampingsfilter gevoerd. Deze natuurlijke verdamping van water zorgt voor een stabiele verhoging van de luchtvochtigheid in de ruimte.